ИНГРЕДИЕНТЫ
200 грамм фасоли "Кидни" "Мистраль"
1/2 стакана очищенных грецких орехов
1-2 зубчика чеснока
2 столовые ложки сливочного масла
молотый черный перец
соль
зерна граната
хмели-сунели
острый красный перец
1. Взять красную фасоль "Кидни" "Мистраль".
2. Продукты для паштета: фасоль "Кидни" "Мистраль", грецкие орехи, сливочное масло, перец, соль, зерна граната.
3. Фасоль замочить в холодной воде и оставить на ночь. Утром воду слить, залить свежей и варить фасоль до готовности (1-1,5 часа). Перед окончанием варки посолить.
4. Откинуть фасоль на сито.
5. Фасоль, орехи, сливочное масло и чеснок дважды пропустить через мясорубку.
6. Добавить соль, перец, хмели-сунели, острый красный перец.
7.Я выложила паштет в формочки.
8.У меня получилось заполненными 3 формочки.
9. Поставить в холодильник на несколько часов, а затем вылжить на тарелку. Украсить зернами граната и грецкими орехами.
