Калорийность на 100 гр - 74 ккал (Б/Ж/У - 1.5/ 3.0/ 10.3)
Свекла, яблоко, чеснок, базилик — что еще может быть полезнее! А если это все соединить, получается витаминный и очень вкусный салатик на ужин!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свекла — 2шт (500 гр);
- Яблоко — 1шт (150 гр);
- Чеснок — 1-2 зубчика (5-10 гр);
- Базилик — пару веточек (5-10 гр);
- Соль — по вкусу;
- Оливковое или подсолнечное масло — 2 столовые ложки (или по вкусу) (20 гр)
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- Свеклу отвариваем до готовности. (Варим в кожуре примерно час, проверяя готовность ножом. Остужаем.). Затем, чистим и нарезаем маленькими кубиками. (Можно натереть на средней терке, это уже дело вкуса).
- Яблоко моем и чистим от кожуры и сердцевины. Трем на средней терке и добавляем к свекле, перемешиваем.
- Чеснок и базилик нарезаем мелко и добавляем в салат. Все хорошо перемешиваем. Солим по вкусу (если свекла и яблоко не сладкие, то можно добавить немножко сахара) и заправляем маслом.
Приятного аппетита!
