Хочу поделиться рецептом чудесной пиццы в мульварке!!! Это моя первая пицца в мультиварке.
Тесто:
0,5 стакана молока (примерно 150 мл)
Кусочек живых дрожжей (примерно 2 на 2 см)
1 чайная ложка растительного масла
1 яйцо
По 1 чайной ложке сахара и соли (можно на вкус чуть поменьше)
Мука на глаз до получения теста, примерно как мягкий пластилин, у меня ушло около 3-х стаканов
Дрожжи разводим в теплом молоке, добавляем яйцо, масло, соль, сахар. Размешиваем. Потом добавляем муки столько сколько потребуется, тесто должно быть приятным как на пельмени например, мне оно напоминает мягкий пластилин). Можно оставить тесто полежать в холодильнике, тогда оно станет более приятным) но я начала сразу печь!)
Этого кусочка хватило примерно на 6 маленьких пицц в мультиварке на тонком тесте.
Раскатываем кусочек теста, выкладываем в смазанную мультичашу, я мажу тесто кетчупом хайнц, раскладываю тонкие дольки помидора, оливки и побольше тертого сыра!!! Но начинку можно сделать любую! Главное это тесто!!!!
В моей мультиварке (редмонд м-13) есть режим пицца 30 мин, последующие в разогретой мультиварке через 20 мин были готовы.
Ммммм объедение!!!! У кого есть духовка, конечно в ней будет еще вкуснее и быстрее!!!! Но к сожалению у меня ее нет)
Приятного аппетита!
