Список продуктов:
-Кабачок (цуккини) - 1 шт.
-Куриный бульон - 1 стакан
-Сыр плавленый - 35 г
-Масло сливочное - 50 г
-Соль - 1 щепотка
Способ приготовления:
Кабачок мелко нарезать.
В сотейнике растопить сливочное масло.
В масло выложить нарезанный кабачок. Обжаривать, помешивая, на среднем огне 4 минуты.
Влить бульон. Готовить 20 минут.
Затем переложить кабачки и бульон в блендер. Добавить сыр. Посолить.
Взбить до однородности.
Подавать кабачковый крем-суп горячим.
