✅1. ОМЛЕТ В МУЛЬТИВАРКЕ.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйца - 3 шт
молоко 3,2% или сливки - 1 мультистакан (160 мл)
помидор - 1 небольшой
сыр - 50 г
сливочное масло - 15 г (ломтик выкладывается на дно кастрюльки)
зеленый лук - несколько перьев
соль - 1/4 ч.л.
молотый черный перец - щепотка (на кончике ножа)
специи - большая щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сыр натереть на крупной терке.
Взбить (венчиком, мутовкой, вилкой - неважно, нам не в безе) три яйца.
Добавить мультистакан молока/сливок, взбить.
Нарезать помидор тонкими ломтиками.
Мелко покрошить зеленый лук.
Взбитые яйца с молоком, сыр, помидор и лук перемешать, добавить соль, перец и специи.
На дно формы выложить тонкий ломтик сливочного масла.
Влить смесь в кастрюльку, поставить в мультиварку, закрыть крышку, включить режим "Выпечка" на 20-30 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
✅2. Омлет с кабачками и моцареллой в мультиварке.
Продукты:
Яйца – 4 шт.
Моцарелла – 200 гр.
Кабачки – 2 шт. (примерно 0,5 кг)
Соль (можно чесночную), прованские травы или другие любимые травки, перец (я не добавляю)
Приготовление:
Моцереллу нарезать кубиками и выложить на дно смазанной растительным маслом кастрюльки мультиварки на небольшом расстоянии друг от дружки. Кабачки нарезать кружочками и как бы чешуйками выложить сверху на моцареллу.
Кабачки посолить, поперчить и посыпать травками.
Яйца разболтать с солью (сильно взбивать не нужно) и залить ими кабачки.
Готовим на «Выпечке» 30-40 минут.
Горячим переворачиваем на блюдо.
Приятного аппетита!
P.S. В принципе, моцареллу можно заменить сулугуни.
✅3. Омлет с ветчиной и овощами в мультиварке.
Ингредиенты:
4 яйца
100 г нежирного варено-копченого окорока
1 небольшая репчатая луковица
1 красный сладкий перец
2 стебля зеленого лука
100 мл молока
1 ст. л. растительного масла
1 ст. л. сливочного масла
соль, перец
Репчатый лук очистить и измельчить, зеленый лук и перец вымыть. Зеленый лук нарезать тонкими колечками, из перца удалить сердцевину, мякоть нарезать небольшими кубиками. Такими же кубиками нарезать окорок.
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С, разогреть сливочное и растительное масло и обжарить репчатый лук, 5 мин. Добавить сладкий перец и окорок, готовить еще 5 мин. Тем временем яйца взбить венчиком с молоком и солью. Влить яичную смесь в чашу, добавить зеленый лук и готовить 5 мин.
Приятного аппетита!
✅4. Омлет с крабовыми палочками в мультиварке.
Необходимые ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Молоко - 1 мультистакан (приблизительно, я лью на глаз)
Крабовые палочки - 6-8 штук (стандартные по размеру, не большие)
Мука - 3 столовые ложки
Укроп
Соль
Перец молотый
Сливочное или растительное масло
Яйца взбиваем с солью и молотым перцем. Добавляем молоко, взбиваем. Добавляем муку, взбиваем. Кладем нарезанные кружочками крабовые палочки и нарезанный укроп (укроп должен быть обязательно, он дает восхитительный привкус в сочетании с крабовыми палочками, но те, кто не ест укроп, может, конечно же, не класть). Мультиварку включаем в режим выпечка 30 минут, кладем сливочное масло или растительное совсем капельку. Через 5 минут в прогретую мультяшку вливаем омлет. Зарываем крышку и ждём.
Приятного аппетита!
✅5. ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ И ВЕТЧИНОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 4 яйца
● 200 мл. молока
● 200 гр. помидоров
● 200 гр. ветчины
● 1 луковица
● Соль, перец
● 1 ч. ложка муки
● Растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Измельчаем лук. Нарезаем ветчину соломкой, помидоры – небольшими кубиками. Обжариваем в режиме "Жарка/Выпечка" лук до золотистой корочки, добавляем к нему ветчину, тоже слегка обжариваем.
На слой ветчины и лука выкладываем слой помидоров.
Взбиваем яйца, добавляем муку, соль и черный перец. Добавляем молоко и хорошенько перемешиваем.
Заливаем полученной смесью ветчину и помидоры. Готовим в режиме "Выпечка" 25-30 минут.
Готово! Очень аппетитное и сытное блюдо.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
