Ингредиенты:
Манная крупа- 100-120 гр.
Творог- 500 гр.
Кефир- 200 мл
Яйца- 5 шт
Разрыхлитель- 10 гр.
Сахар- 200-250 гр.
Ванилин
1. Манку залить кефиром и оставить для набухания.
2. Яйца разделить на желтки и белки.
3. Белки убрать в холодильник.
4. Желтки, сахар, разрыхлитель, соль и добавки взбить миксером. Добавить манку с кефиром и творог. Еще раз перемешать.
5. Белки взбить и осторожно влить, помешивая, в творожно-манную массу.
5. Чашу мультиварки смазать маслом и присыпать манкой. Выложить туда полученную массу. Закрыть крышку. Выбрать программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 50 минут.
Одна из любимых запеканок, получается очень вкусная.
