Отлично вышло! Вкуснятина неимоверная.
рецепт. я купила 4 стаканчика для приготовления йогурта редмонда. у меня м90. каждый стакан 180 мл.
Молоко 3.2%+сливки 10%. примерно пополам. +сухая закваска. я покупаю итальянские. дешевые и очень вкусные+3 ложки сахарной пудры.
Молоко я не кипячу, беру ультрапастеризованное. только немного подогреваю в микро. Все смешиваю венчиком.
Разливаю по стаканам, в мультю на дно положила силиконовый коврик (чтобы дно не поцарапалось).
режим "йогурт" на 6 часов! (внимание в программе по умолчанию стоит 8)
