Ингредиенты:
-Куриная голень — 1 Штука
-Вода — 1 Литр
-Корень петрушки — 2 Штуки
-Луковица — 1 Штука
-Морковь — 1 Штука
-Рис — 100 Грамм
-Соль, перец черный — По вкусу
-Укроп — По вкусу
Как приготовить
1. Приготовим продукты для бульона. Варить бульон куриный можно, используя любую часть курицы.
2. Очищаем и нарезаем овощи крупно.
3. Кладем голень и овощи в холодную воду, солим, доводим до кипения. Варим бульон 40 минут.
4. Промываем рис до чистой воды.
5. Добавляем рис и варим до готовности риса.
6. Ножку вынуть, снять мясо, косточку выбросить. Мясо вернуть в бульон.
7. Заправляем бульон зеленью и выключаем. Приятного!
