Нам понадобится:
- 500 г куриного филе
- 300 гр. любых грибов (у меня целые шампиньоны из банки)
- 50-100 гр сыра
- 3 ст.л. сливок
- 1 средняя луковица
- соль, перец
- подсолнечное масло
Режем грибы четвертинками и отправляем их жариться на подсолнечном масле. Мелко режем луковицу и отправляем туда же. Ближе к концу обжарки солим и перчим (слегка), и, как все подрумянится, добавляем натертый сыр и сливки. Режим жарки отключаем, сыр расплавится от имеющегося тепла.
Пока жарятся грибы отбиваем грудки, предварительно разрезав вдоль.
Солим, перчим, кладем в центр грибы с сыром, заворачиваем бомбочками, скрепляем зубочисткой и отправляем в мультиварку на режим Выпечка (150 градусов).
В процессе запекания пару раз переворачиваем, чтобы добиться равномерного золотистого цвета. По времени это занимает пол-часа примерно.
Все! Наслаждаемся!
