Ингредиенты:
-Картофель — 3 Штуки
-Лук порей — 0,5 Штуки
-Масло сливочное — 15 Грамм
-Бульон — 1,5 Литра
-Укроп — 1 По вкусу
-Соль и перец — 1 По вкусу
Как приготовить:
Лук- порей нарезаем полукольцами. На сковороде растопим сливочное масло и обжарим на нем лук порей.
Картофель очищаем и нарезаем кубиками.
Доведите бульон до кипения и опустите в бульон картофель. Доведите еще раз до кипения.
Теперь кладем в бульон обжаренный лук-порей и варим суп до готовности. За несколько минут до готовности добавляем соль и молотый перец.
Готовый суп присыпаем измельченной зеленью. Приятного аппетита!
