Ингредиенты:
Шоколад 70-90% —150 г
Молоко — 500 мл
Корица — 1 ч. л.
Перец чили — 0,5 ч. л.
Крахмал — 1 ч. л
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Перец чили или корица — 2 щепотки
Приготовление:
1. Измельчите шоколад.
2. Доведите молоко до слабого кипения на среднем огне. Добавьте специи и ванильный сахар.
3. Убавьте огонь до минимального, добавьте шоколад и готовьте, помешивая, до полного его растворения.
4. Добавьте крахмал и перемешайте.
5. Разлейте шоколад по чашкам и посыпьте перцем чили или корицей.
Приятного аппетита!
