ИНГРЕДИЕНТЫ:
индейка – 500 г
грибы – 200-250 г
картофель – 500-700 г
лук репчатый
морковь
корень петрушки
лист лавровый – 2 шт.
соль — по вкусу
специи – по вкусу
вода (или бульон)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для нашего блюда берем мясо индейки, разделяем его на порционные части.
2. Грибы берем на свой вкус. Можно свежие или замороженные. Я использовала песочники, они у меня были заморожены. Я из морозилки сразу их кладу в мультиварку, включаю режим "Выпечка" или "Жарка" на 20 минут.
Крышку оставляем открытой, периодически помешиваем лопаткой замороженные грибы. Ждем, пока они разморозятся, затем немного подсаливаем.
3. Сырой картофель очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками.
4. По желанию готовим тушеную индейку с пассерованными овощами (луком и морковью).
5. Когда грибы в мультиварке прогреются, вынимаем их, укладываем в мультиварку кусочки мяса индюшки, сверху кладем грибы.
6. Далее кладем подготовленный картофель.
7. Солим, добавляем измельченную сушеную корневую петрушку, лавровый лист, специи.
8. Заливаем содержимое мультиварки кипящей водой (для того чтобы блюдо в мультиварке начало быстрее готовиться). Вода немного не должна доходить до верха картофеля. Если же вы хотите, чтоб тушеная индейка с картошкой была с большим количеством бульона, в виде густого супа, тогда воды наливаем больше, покрыв картофель полностью.
9. Наше блюдо готовиться будет в режиме «Плов» 40-50 мин. После звукового сигнала, открываем крышку и всё перемешиваем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
