Яблоки — одни из самых полезных и самых доступных фруктов. Они чрезвычайно богаты антиоксидантами, витамином С и клетчаткой, что делает их прекрасным и здоровым перекусом. Кроме того, они обладают полезными свойствами, которые помогут поддержать ваше здоровье.
1. Яблоки помогают сбросить лишний вес
Высокое содержание клетчатки и низкая калорийность делают яблоки отличным средством для борьбы с лишним весом. Это подтверждает и ряд исследований, изучающих способность яблок снижать потребление калорий и в долгосрочной перспективе способствовать снижению веса. По данным исследования, участники, которые съедали по 1,5 крупных яблока (приблизительные 300 г) каждый день, теряли 1,3 кг в течение 12 недель. Другое исследование также показало, что употребление в пищу яблок, особенно за полчаса или час до еды, помогает сократить уровень потребления калорий и тем самым способствует похудению.
2. Яблоки понижают уровень сахара в крови и защищают от диабета
Исследования показывают, что яблоки помогают снизить уровень сахара в крови и защищают от диабета 2 типа. Так, участники исследования, которые ежедневно ели по одному или больше яблок, имели почти на 30% более низкий риск развития диабета 2 типа. Это потому, что яблоки чрезвычайно богаты клетчаткой, которая, если есть ее в больших количествах, улучшает контроль уровня глюкозы в крови. Они также содержат антиоксиданты, которые замедляют процесс усвоения сахара.
3. Яблоки предотвращают сердечно-сосудистые заболевания
Исследование, проведенное на животных, показало, что употребление яблок снижает общий уровень холестерина и препятствует накоплению бляшек в артериях. Если результаты этого исследования на животных актуальны и для человека, это может означать, что употребление яблок может защитить от сердечных заболеваний. В другом исследовании, проведенном на людях, ученые из Финляндии обнаружили, что риск смерти из-за сердечно-сосудистых заболеваний на 43% меньше среди женщин и на 19% среди мужчин, которые ели больше 54 г яблок каждый день.
4. Яблоки защищают от рака
Ученые из Американской ассоциации по исследованию рака рекомендуют ежедневное употребление яблок, поскольку по их данным, они могут снизить риск рака поджелудочной железы 23%. Исследователям из Корнельского университета удалось выявить много соединений в яблочной кожуре, которые помогают бороться с раком груди, печени и толстой кишки.
5. Яблоки предотвращают появление камней в желчном пузыре
Люди с высоким уровнем холестерина в крови находятся в группе риска появления желчных камней. Врачи часто рекомендуют таким пациентам есть богатые клетчаткой продукты, к которым относятся и яблоки.
6. Яблоки помогают избежать астмы
По данным британского исследования, люди, которые ели от 2 до 5 яблок каждую неделю, на 30% реже страдают астмой. Это объясняется тем, что яблоки являются хорошим источником флавоноидов, которые помогают уменьшить воспаление в дыхательных путях. Другая причина, почему они хороши для астматиков – фенольные кислоты, присутствующие в них. Эти кислоты помогают пациентам астмы дышать более свободно, уменьшая потребность в лекарствах. Кроме того, употребление яблок – это хороший способ получить суточную норму витамина С, который не только помогает снять воспаление в дыхательных путях, но и сохраняет легкие здоровыми и сильными. Он также укрепляет иммунную систему, а укрепление иммунной системы, в свою очередь помогает облегчить симптомы астмы.
7. Яблоки укрепляют кости
Поскольку яблоки являются источником кальция, они помогают укрепить наши кости. К тому же, яблоки содержат антиоксиданты, которые улучшают плотность костной ткани, а также соединение, которое предотвращает переломы костей и укрепляет их. Яблоки содержат флоридзин, полифенол, которые играют важную роль в снижении риска развития остеопороза.
8. Яблоки отбеливают зубы
Съеденное после принятия пищи яблоко помогает избавиться от желтых пятен на зубах. Когда вы жуете яблоко, оно работает как зубная щетка и может помочь очистить и отбелить зубы. Тем не менее, имейте в виду, что, как и большинство фруктов, яблоки содержат кислоту и сахар. Если они остаются на зубах, у вас могут возникнуть проблемы с зубами. Поэтому, тщательно промойте рот после употребления яблок и не забывайте чистить зубы перед сном.
9. Яблоки очищают печень
Яблоки содержат пектин, который обладает сильными свойствами детоксикации. Это помогает удалить избыток холестерина, нежелательные металлы и другие токсины из организма. Двухдневная яблочная диета (когда яблоки и/или яблочный сок являются единственным, что вы употребляете в течение 2 дней) – отличный способ быстрой детоксикации печени и улучшения пищеварения.
