Ингредиенты:
Филе свинины (можно курицы, индейки) - 700 гр.
Яйца - 3 шт.
Майонез - 3 ст. ложки
Крахмал - 3 ст. ложки
1 банка консервированных ананасов кольцами
100 гр. сыра и ещё немного майонеза
Соль, перец, любимые специи по вкусу
Вымытое и очищенное от пленок мясо нарезаем мелкими кубиками и перекладываем в кастрюлю.
В эту же кастрюльку добавляем яйца, майонез, крахмал, все специи и хорошенько перемешиваем.
Готовый фарш отправляем в холодильник минимум на 3 часа. Можно оставить и на сутки.
Включаем мультиварку на режим "Выпечка" - 40 мин. Охлажденный фарш набираем ложкой и жарим, как оладьи с одной стороны 20 минут.
Через 20 минут котлетки переворачиваем, сверху кладем кружочек ананаса, обмазываем тертым сыром, перемешенным с майонезом. Дожариваем оставшиеся 20 минут.
Готовые котлетки сверху посыпаем мелко нарезанной зеленью и украшаем по-желанию!
Приятного аппетита!
