Очень нежный десерт, к тому же, очень красиво и ярко выглядит благодаря ягодам.
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 100 г
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 1 ст.
- Ванильный сахар — 2 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Кефир — 200 г
- Сода — 0,5 ч. л.
- Мука — 1,5 ст.
- Творог — 200 г
- Сметана — 100 г
- Малина — 300 г
Способ приготовления:
1. В кефир добавить соду. Муку просеять.
2. Растереть масло с одним яйцом и 2/3 ст. сахара, 1 ст. ложкой ванильного сахара и солью.
3. Добавить кефир и муку. Замесить тесто.
4. Перемешать творог, сметану, яйцо, 1/3 ст. сахара, 1 ст. л. муки.
5. Дно и стенки мультиварки смазать маслом.
6. Заполнить чашу тестом, сверху аккуратно выложить творожную массу, затем положить малину. Установить программу «Выпечка» на 55 минут.
7. Остывший пирог можно посыпать сахарной пудрой или полить малиновым соусом.
