✅1. КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!
Необыкновенно вкусно и аппетитно! Особенно хорошо она получается из мелкой картошки, которую запекают целиком!
ГОТОВИТСЯ КАРТОФЕЛЬ ОЧЕНЬ ПРОСТО:
Мелкую картошку почистить и уложить в мультиварку, предварительно налив на дно немного растительного масла.
А вот дальше начинается самое главное. Можно, конечно, посолить картошечку обычной солью, но гораздо вкуснее и ароматнее она получится, если взять соль с приправами, например, «вкусную соль» (она так и называется и содержит 12 приправ) или адыгейскую соль, тоже с чудесными приправами. Если нет такой соли, можно на свой вкус добавить какие-нибудь приправы.
Теперь остается только полить сверху (но немного!) растительным маслом и установить режим «выпечка» на 50 минут.
Чтобы картошка запеченная в мультиварке равномерно подрумянилась со всех сторон, через полчаса откройте крышку и переверните картошины на другой бочок.
Будьте уверены, что результат превзойдет все ваши ожидания и ароматная картошка запеченная в мультиварке станет любимым блюдом всей вашей семьи!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
✅2. Картошка с шампиньонами в мультиварке.
Ингредиенты:
600 гр картошки
250-300 гр свежих шампиньонов
1 луковица (достаточно крупная)
1 крупная морковь
1,5 ст. ложки сметаны
2 ст. ложки растительного масла
0,5 ч. ложки соли
0,5 ч. ложки специй для картошки
1 стакан воды
Приготовление:
1. Лук нарезать на полукольца. В мультиварке обжарить лук в масле до легкой прозрачности. Добавить к луку натертую на крупной терке морковь. Жарить, перемешивая (режим «Выпечка»).
2. Добавить почищенные и промытые шампиньоны (крупные нарезать на части). Все это обжарить 15 минут, перемешивая.
3. Выложить картошку к шампиньонам в мультиварку. Посолить, насыпать специи. Развести в воде сметану высокой жирности. Залить этой смесью картошку с шампиньонами. Все хорошо перемешать. Крышку кастрюли закрыть. 4. Перевести мультиварку на режим «Плов». Готовится картошка с шампиньонами в мультиварке примерно около часа.
✅3. Фаршированный картофель в мультиварке.
• 6 средних картофелин
• 1 сладкий желтый перец
• 1 большая красная луковица
• 2 соленых огурчика
• 1 пучок укропа
• 75 г тертого швейцарского сыра
• соль
Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, влить в чашу воду и отварить картофель в мундире до готовности, 20 мин.
Дать остыть, затем разрезать каждую картофелину вдоль на две части и аккуратно вынуть сердцевину, оставляя края примерно 0,5–0,7 см шириной. Из перца удалить сердцевину. Лук и огурцы очистить. Все овощи и укроп очень мелко нарезать. Смешать в миске овощи, укроп и сыр, добавить немного картофельной мякоти, перемешать.
Нафаршировать каждую половинку картофеля приготовленной овощной смесью и поместить в чашу. Готовить в том же режиме 10 мин.
Приятного аппетита!
✅4. КАРТОШКА ПО-ДЕРЕВЕНСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель - 600 гр
Сахар - 1/2 ч.л.
Порошок горчичный - 1/2 ч.л.
Чеснок - 1 зуб.
Соль - 1 ч.л.
Масло растительное
Паприка сладкая - 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Картофель почистим, нарезаем дольками и отварим до полуготовности; воду, в которой варился картофель, сольем, а картофель обсушим. 2. Смешаем соль, сахар, паприку, горчицу, чеснок.
3. Картофель сбрызнем маслом, посыпаем подготовленной смесью, выложим в мультиварку.
4. Запечем на режиме "Выпечка" до готовности - примерно 10-15 мин.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
✅5. КАРТОФЕЛЬ В МОЛОКЕ В МУЛЬТИВАРКЕ!
Ингредиенты:
Картофель (примерно 700 гр.) — 8 шт
Масло сливочное — 30 г
Молоко (примерно 2/3 стакана) — 180 мл
Чеснок — 2 зуб.
Приправа, прованские травы — 0,5 ч. л.
Соль (по вкусу) — 0,25 ч. л.
Картофель почистить, порезать слайсами. Делайте это с помощью терки Бернер. Промыть. Немного посолить.
Чеснок мелко порубить. На дно чаши мультиварки выложить половину масла и чеснока, сверху выложить картофель, добавить приправы и оставшиеся масло и чеснок. Залить молоком. Молоко должно доходить примерно до половины высоты картофельного слоя.
Выбрать программу Рис 45 минут. Также подойдет программа Плов. Готовить до окончания программы. Посыпать зеленью и подавать.
Такая картошечка вкусна как в качестве гарнира, так и как самостоятельное блюдо.
