Я, из-за того, что не знала баранина молодая или нет, потушила маленькими кусочками 20 минут на режиме тушение. Потом слила образовавшийся бульон и обжарила куски мяса, потом добавила морковь нарезанную тонкими кусочками, лук полукольцами. Туда куркума, перец, зира, барбарис, чеснок и соль.
Когда поджарилось, насыпала 1.5 стакана риса и залила сверху пол стаканами бульона и 1.5 стаканами кипяченой тёплой воды. Вода закрыла в результате рис совсем чуть-чуть.... Никак не палец и не два. Поставила режим тушение/ плов на 20 минут...если честно, боялась переварить, поэтому решила для начала поставить на 20, а потом если что добавить. В итоге за 20 минут получился отличный рис! Я выключила мультю и все перемешала)
