Ингредиенты:
-50 г цветной капусты,
-60 г кабачка,
-30 мл молока,
-3 г растительного масла.
Приготовление:
Цветную капусту,кабачок очистить,нарезать мелкими кусочками,залить кипятком,чтобы он покрывал овощи,варить под плотно закрытой крышой на медленном огне.К моменту готовности вода должна выкипеть.Горячие овощи протереть через сито,добавить горячее молоко,немногосоли и кипятить еще 1-2 минуты.
Готовое пюре заправить растительным маслом.
