Тесто:
Мука - 160 г
Масло сливочное - 100 г
Сметана - 70 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Начинка:
Сметана - 100 г
Творог - 100 г
Вишня, клубника - на глаз, чтобы тесто покрыть полностью ( прошлые разы делала отдельно с вишней, отдельно с клубникой - тоже очень вкусно)
Сахар - 150 г
Яйцо - 1 шт
Мука - 2 ст.л. с горкой.
Приготовление:
Тесто: Муку просеять с разрыхлителем. Добавляем размягчённое сливочное масло и сметану. Замесить мягкое тесто. Выложить тесто в чашу мультиварки, сделать бортики 1,5-2 см.
Начинка: Сметану и творог смешать, вбить яйцо, добавить сахар и перемешать. Всыпать муку и взбить немного миксером.
На тесто выкладываем фрукты и заливаем их полученной смесью. Готовить на режиме "Выпечка" при 150С 45 минут. Дать остыть в мультиварке, аккуратно достаём при помощи чаши для варки на пару. И готово!
P.S. Мои за пол дня съедают)))
