Бананово-медовое.
Потребуется: банан, 1 ст. сахара, 2 ст. л. меда, 1 ч. л. соды, 2,5 ст. муки.
* Размять вилкой банан.
* Добавить сахар и мед.
* Поставить на водяную баню до растворения сахара.
* Добавить соду, размешать, когда масса побелеет и увеличится в объеме, снять с огня.
* Вмешать муку.
* Тесто раскатать толщиной в 0,5 см, вырезать печенье.
* Выложить на противень, сбрызнуть водой. Выпекать при 180С 10-15 минут.
* В тесто можете добавить по вкусу немного орехов, сухофруктов.
