?на 100грамм - 78.54 ккал?Б/Ж/У - 9.71/1.35/7.45?
Ингредиенты:
Брокколи - 500 г
Творог обезжиренный - 500 г
Натуральный йогурт - 70 мл
Яйца - 2 шт
Мука цельнозерновая - 0,5 ст
Чеснок - 10 г
Лук зеленый - 10 г
Петрушка - по вкусу
Соль, перец, специи - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Берем творог, растираем его с яйцами. Досыпаем муку, соль и специи.Добавляем йогурт и хорошенько перемешиваем.
Промываем брокколи. Лучше брать свежие овощи в незамороженном виде. Так есть шанс, что их правильно хранили, а не замораживали по нескольку раз. Разделяем брокколи на соцветия. Моем лук и петрушку. Нарезаем их меленько. Также рубим дольки чеснока. Их мы тоже используем для пикантности блюда. Берем форму для выпекания. Смазываем ее маслом. Кладем на дно брокколи. Выливаем на них смесь из творога, яиц, йогурта и зелени. Все сдабриваем солью и перцем по желанию. Ставим в духовку на 40 минут при температуре в 160 градусов.
Вы почувствуете, когда надо доставать брокколи, даже если забудете про время. Запах даст о себе знать. Запеканка должна покрыться аппетитной корочкой. Потрясающий аромат!
Приятного аппетита!