?на 100грамм - 100.01 ккал?Б/Ж/У - 3.8/1.94/17.01?
Ингредиенты:
- Мука цельнозерновая (можно использовать и пшеничную) - 70 гр
- Молотые овсяные хлопья или овсяная мука - 60 гр
- Яйцо - 1 шт
- Белок яичный - 1 шт (от одного яйца)
- Мед - 30 гр
- Кефир - 280 гр
- Яблоки (2 средних без кожуры) - 250 гр
- Груши (2 небольших) - 200 гр
- Корица молотая - 1/2 ч.л.
- Разрыхлитель - 5 гр
Приготовление:
1) Яблоки очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками. Груши нарезать подобным образом, посыпать фрукты корицей, перемешать.
2) Смешать овсяную муку, цельнозерновую или пшеничную муку, разрыхлитель, залить муку кефиром, перемешать.
3) В миске взбить яйцо и яичный белок, добавить взбитые яйца в тесто, добавить мед, перемешать.
4) 1/2 теста вылить в форму для запекания, далее выложить яблоки и груши и залить оставшимся тестом. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке 40 минут.
Подавать шарлотку можно как теплой (например с шариком мороженого), так и остывшей со свежими ягодами и фруктами.
Приятного аппетита!
Присылайте свои ПП рецепты с качественными фото и подсчетом БЖУ и калорий в предложенные новости. Самое интересное и полезное будет опубликовано у нас!
