Ингредиенты:
Сметана – 200 гр.
Яйца – 2 шт.
Сахар – 150 гр.
Мука – 200 гр.
Масло сливочное – 100 гр.
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Ванилин
Яблоки – 2-3 шт.
Орехи – 100 гр.
Клюква (по желанию) - горсть
Корица (по желанию) – 1 ч.л. без горки
Краткий рецепт. Орехи измельчить ножом, добавить к ним 2 ст.л. сахара и корицу. Яблоки почистить и тонко порезать, можно сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром, добавьте яйца, ванилин, взбейте. Добавьте сметану и опять взбейте. Разрыхлитель смешайте с мукой и просейте в массу. Теперь добавьте яблоки, аккуратно перемешайте ложкой. Выложите половину теста в смазанную чашу мультиварки. Равномерным слоем высыпьте половину рубленных орехов, выложите ягодки клюквы. Сверху выложите оставшееся тесто, разровняйте. Присыпьте остатками орехов. Выпекайте сметанный яблочный пирог в мультиварке в режиме «Выпечка» 80 минут. Панасоник 18.
