Ингредиенты:
Говядина 400гр
Картофель 3шт
Свёкла 2шт
Капуста белокач.
Морковь 1шт
Лук репчатый 1шт
Томатная паста 3 ст. ложки
Чеснок 3 зуб.
Сельдерей 1 вет.
Перец черн. мол.
Базилик суш. измел.
Орегано суш. измел.
Лавровый лист 3 лист.
В течении 10ти минут обжариваем мелкопокрошенный лук, сельдирей и потёртую на крупной тёрке морковь в режиме " Жарка".
Свеклу трем на крупной тёрке, доб. в чашу мультиварки. Солим, доб. специи и томат. пасту, включаем режим " Тушение" на 15-20 мин.
Шинкуем капусту, нарезаем кубиками картофель и мясо, перекладываем в чашу мультиварки, заливаем водой, добавляем лавровый лист и ставим режим "Суп" на 1 час. За 5 мин. до готовности доб. чеснок. Выдавленный или мелко нарезанный.
Приятного аппетита.
