Продукты:
-Куриное мясо — 300 гр. (или 3 -4 куриных голени) Рис — 1/2 — 1,3 часть мультистакана.
-Картошка — 4 шт.
-Морковь — 1 шт.
-Лук — 1 шт.
-Соль — по вкусу.
-Вода 2 литра.
Способ приготовления:
1. Подготовьте для супа: картошку, морковь, лук, рис, куриное мясо и соль. Я использовала для супа куриные голени. Они более мягкие и сочные, по сравнению с грудкой. Но малышам до года лучше все же взять именно грудинку без кожи и костей. Риса взяла целый мультистакан, но в итоге для нас суп оказался густой. Пришлось добавлять еще воды. Так что, если хочется жиденького супа — берите 0,5 мультистакана риса.
2. Куриные голени залейте небольшим количеством воды. Воды добавляйте немного, чтобы она быстрее закипела. ЕЕ все равно нужно будет слить.
3. Задайте программу «мультиповар» 140 гр. Время 10 минут. Если нет «мультиповара», то просто программа «суп». При таком раскладе следите, когда он закипит.
4. Пока варятся голени, подготовьте овощи и крупу. Рис промойте. Картофель накрошите кубиками. Морковь натрите на терке. Лук можно оставить целиком, а после варки выловить его из кастрюли.
5. После того, как курица немного поварилась, слейте воду. Мясо и кастрюлю промойте. Залейте новой воды — 2 литра.
6. Добавьте подготовленные овощи и рис. Посолите, перемешайте.
7. В мультиварке задайте программу «суп». Время — 1 час. 7. После звукового сигнала рисовый суп в мультиварке для ребенка будет готов. Лук можно достать и выкинуть. А куриное мясо можно отделить от кости и нарезать кусочками.
8. Получился вкусный суп для ребенка в мультиварке. Рис в нем мягкий, слегка разваренный.
Приятного аппетита!
