Базовый рецепт :
яйца 5 шт
сахар 0,5 мультистакана
мука 1 стакан обычный
творог 0,5 кг
яблоки шт 5
сахар 0,5 мультистакана
масло сл. 50 гр
Взбить яйца с сахаром в пену крепкую мин 10, постепенно ввести просеянную муку, порезать яблоки дольками без сердцевины, творог растереть с сахаром и маслом.
Чашу мульти смазать маслом, выложить часть теста, сверху часть яблок уложить, сверху снова тесто, далее творог, далее сверху яблоки и залить оставшимся тестом все. На выпечке 60 мин + 20 мин, крышку не открывать вообще. После сигнала открыть крышку и дать остыть.
Это был ориентир, я больше сахара добавила везде, меньше яблок, творог в блендере взбила .
Единственное, наверное, из-за сахара, пирог вышел не такими слоями как в рецепте.
У меня творог осел весь на дно, далее остались яблоки (и еще добавляла бруснику свежую), а сверху тесто.. но это ничуть ничего не испортило.. пирог оочень легкий и безумно вкусный.
Приятного!
Он когда горячий мягкий ..творог течет ..нужно дать остыть..это относится ко всем рецептам..
