Ингредиенты:
Фарш куриный - 340 г
Рис отварной - 340 г
Капуста - 200 г
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Приправа для курицы - 2 ч. л.
Яйца - 4 шт.
Соль, перец
Для соуса нужно:
2 ст. л. томатной пасты
2 ст. л. сметаны 10%
2 ст. л. муки в/с
400 мл воды
Панировочные сухари
Сливочное масло
Приготовление:
В блендере измельчить капусту, лук, морковь. Смешать рис, фарш, капусту, морковь, лук. Добавить яйца, приправу для курицы. Посолить, поперчить. Хорошо перемешать.
В чаше мультиварки растопить кусочек сливочного масла, смазать кисточкой дно и стенки. Посыпать панировочными сухарями. Выложить массу в чашу. Разровнять. Сверху посыпать панировочными сухарями. Установить программу "Выпечка" на 50 минут.
После сигнала, чашу с запеканкой немного остудить на решётке.
Затем перевернуть запеканку на тарелку или пароварку.
Сделать соус, смешав все компоненты и доведя их до кипения, на программе "Пар".
Запеканку нарезать на кусочки и полить соусом.