Ингредиенты:
Шампиньоны свежие - 300 гр
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 4-5 шт. небольших
Зеленая чечевица - примерно 150 гр (у меня была упаковка Мистраль 400 грамм - отсыпала ок. 1/3 )
Вода - 1, 7 л
Соль по вкусу
Растительное масло
Зелень сушеная (укроп и петрушка в данном случае), душистый перец
Приготовление:
Мультиварку включить на программу "Выпечка" (40 мин по умолчанию). Налить растительное масло.
Обжарить лук 5-10 минут, добавить морковь - обжаривать 5-10 минут, добавить грибы - обжаривать еще примерно 15-20 минут, крышку прикрыть.
В это время промыть и чуть замочить чечевицу (10-15 минут хватит).
Картофель нарезать кубиками.
Добавляем к грибам-луку картошку и чечевицу, доливаем воды до верхней риски, солим, добавляем перец душистый, засыпаем сухую зелень, оставляем до окончания режима Выпечка, затем еще 30-40 минут на режиме Выпечка и суп готов.
Получается вполне сытный супчик.
Приятного аппетита!
