Ингредиенты:
1 мст манки
1,5 мст кефира
1 мст сахара
1 мст муки
3 яйца
0,25 ч. л. соли
0,5 ч. л. соды
100 г маргарина
цедра одного лимона
1 мст = 180 мл
Приготовление:
Манку залить кефиром, перемешать и оставить на 1-2 часа.
Затем взбить яйца с сахаром.
Добавить размягчённый маргарин. Взбить. Положить муку, перемешанную с содой и солью. Взбить на малых оборотах.
Добавить цедру. Перемешать. Положить разбухшую манку. Перемешать.
Чашу мультиварки смазать растопленным маргарином, обсыпать манкой. Вылить в неё тесто.
Выпекать на программе "Пирог" 50 минут. После сигнала остудить манник на решётке.
Затем посыпать манник сахарной пудрой.
