Ингредиенты:
• Мука – 200-230 г
• Яйца – 1 шт
• Сахар – 50-80 г
• Сода – 1 чайная ложка
• Заварка (крепкая) – 130 мл
• Варенье (без косточек) – 2 столовых ложки
• Масло растительное – 1 столовая ложка + немного для смазывания чаши
Варенье, яйцо и сахар смешать, тщательно перемешать. Добавить соду, масло, заварку (тёплую, но не горячую), опять перемешать. Добавить муку, тщательно перемешать.
В чашу мультиварки (предварительно смазанную) вылить тесто. Закрыть крышку, выбрать программу ВЫПЕЧКА, время приготовления 50-60 мин.
Готовить до окончания режима.
Готовность кекса проверить специально деревянной палочкой или зубочисткой.
Кекс получается нежным, поэтому сразу из чаши его лучше не доставать, а дать ему немного постоять (остыть).
