Ингредиенты:
1.маргарин размягченный - 150г.
2.сахар - 150г.
3.яйцо - 4шт.
4.лимонный сок и цедра лимона (половинка)
5.разрыхлитель - 5г.
6.изюм - 100г.
7.масло сливочное - 5г.
8.мука - 210 г.
Приготовление:
1.Мягкий маргарин растереть с сахаром.
2.Добавить яйца, лимонную цедру, лимонный сок, взбить миксером на средней скорости.
3.Смешать муку с рахрыхлителем, добавить к масляно-яичной смеси. Добавить изюм (обдать кипятком предварительно).
4.Поместить получившуюся массу в мультиварку и включить режим "Выпечка" на 30-35 мин
5.После того как кекс приготовился, необходимо оставить его в мультиварке на 5 минут (крышку не открывать - опадет), после чего выложить на тарелку.
6. Посыпать пирог сахарной пудрой
Банан внутри теста, нарезаете мелкими кусочками и примешиваете к тесту. В оригинальном рецепте идет без банана, это на ваш вкус.
