Ингредиенты:
• Свинина или говядина (филе) – 400 г
• Яйца – 1 шт
• Рис (отварной) – 120 г
• Лук репчатый – 60 г
• Капуста – 200 г
• Чеснок – 6 г
• Вода – 500 мл
• Соль, специи – по вкусу
Мясо промыть, нарезать на куски (для мясорубки).
Пропустить через мясорубку мясо, лук и чеснок, добавить рис, яйцо, соль и специи. Вымесить фарш.
Листья капусты залить кипятком на 2-3 мин. (для мягкости), вынуть и просушить.
В каждый лист завернуть порцию фарша.
В чашу мультиварки выложить налить воду, установить сверху контейнер-пароварку, выложить голубцы. Закрыть крышку, выбрать программу ВАРКА НА ПАРУ, время приготовления 45 мин.
Готовить до окончания режима.
Этому блюду идеально подойдёт измельчённая свежая зелень.
