Ингредиенты:
Горбуша - 500 г (2 банки)
Картофель - 500 г (8 шт.)
Перловая крупа - 0,5 мст
Солёные огурцы - 150 г
Морковь - 2 шт.
Лук - 2 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Приправа для рыбы - 2 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Зелень укропа - 1 ст. л.
Зелень петрушки - 1 ст. л.
Вода - до максимальной отметки
Растительное масло
Приготовление:
Перловую крупу залить горячей водой на время обжарки овощей.
В чашу мультиварки налить растительное масло и нагреть его на программе "Жарка". Положить нарезанные морковь и лук. Немного обжарить, перемешивая.
Добавить нарезанные кружочками солёные огурцы. Готовить до сигнала.
Положить картофель, промытую перловую крупу и лавровый лист.
Добавить горбушу вместе с соком из банки. Посыпать приправой. Залить водой. Посолить. Готовить на программе "Суп" 1 час.
После сигнала добавить зелень укропа и петрушки.
Дать настояться 15 - 20 минут.
