✅1. ОВОЩНОЕ РАГУ СО СВИНИНОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!
Ингредиенты:
Мясо (свинина) 500 г
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Картофель 4 шт
Помидор 1 шт
Стручковая фасоль 200 г (можно замороженную)
Соль, специи
Масло для жарки
Приготовление овощного рагу со свининой в мультиварке:
Мясо нарезать, обжарить. Добавить нарезанный лук и тертую морковь. Немного обжарить. Влить стакан горячей воды и поставить "Тушение" минут на 40 (до готовности мяса). Добавить нарезанный помидор, картофель, фасоль, соль, специи по вкусу и потушить ещё минут 20.
✅2. ОВОЩНОЕ РАГУ В МУЛЬТИВАРКЕ!
Ингредиенты:
(все овощи небольшого размера, если МВ до 2.5 л)
1 баклажан
1 кабачок цукини
1 сладкий перец
1 морковь
2 картофелины
оливковое масло
соль, прованские травы
Способ приготовления:
Баклажан нарезать, положить в миску с соленой водой и оставить минут на 10, чтобы ушла горечь. Остальные овощи нарезать, добавить к ним промытые баклажаны. Посолить, добавить специи и масло по вкусу.
Поставить МВ на режим Выпечка на 50 мин. (если готовить без картошки, то на 40 минут). Через полчаса перемешать, затем снова закрыть крышку.
Приятного аппетита!
✅3. Овощное постное рагу в мультиварке.
Для приготовления понадобится:
0,5 стакана перловой крупы
2 крупные картофелины
Капуста свежая 200 гр
2 маленьких кабачка
1 крупная морковь
2 стебля сельдерея
растительное масло
соль, специи по вкусу
Из этого количества продуктов рагу получается довольно много.
Перловую крупу отварить в режиме "Крупы" 40 минут.
Капусту нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле до мягкости, затем добавить натертую на мелкой терке морковь и тоже немного обжарить. Остальные ингредиенты нарезать кубиками - картошку покрупнее, остальные среднего размера. Все смешать в чаше мультиварки, посолить, поперчить по вкусу, добавить 1 мультистакан воды и готовить в режиме "Выпечка" в течение получаса.
Если жидкость выпарится или вы любите готовое блюдо с водичкой, добавьте еще воды.
✅4. Рагу из кабачков с опятами в мультиварке.
Ингредиенты:
• Кабачки – 600 г
• Опята – 200 г
• Лук репчатый – 1 шт
• Помидоры – 1 шт
• Маслины – по вкусу
• Масло растительное
• Вода – 100 мл
• Соль, специи – по вкусу
Грибы промыть, обсушить, крупные разрезать на 2-3 части.
Кабачки нарезать крупными кубиками.
Помидор нарезать небольшими кубиками.
Лук измельчить.
Маслины разрезать пополам.
В чашу мультиварки (предварительно смазанную маслом) выложить грибы и лук. Выбрать программу ЖАРКА/ВЫПЕЧКА, время приготовления 10 мин. (за время готовки несколько раз перемешать). Добавить кабачки, помидоры, маслины, воду, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 50-60 мин.
Готовить до окончания режима.
✅5. Овощное рагу с куриной грудкой в мультиварке.
Ингредиенты:
• Куриная грудка (филе) – 250-300 г
• Кабачки – 1 шт
• Баклажаны – 1 шт
• Перец болгарский – 2 шт
• Морковь – 2 шт
• Лук репчатый – 1 шт
• Перец острый – 1/2 шт
• Помидоры – 1-2 шт
• Чеснок – 1-2 дольки
• Вода – 50-70 мл
• Соль, специи – по вкусу
Куриную грудку нарезать кубиками.
Кабачки, баклажаны, перец болгарский, морковь и помидоры нарезать небольшими кубиками. Лук, чеснок и острый перец измельчить.
В чашу мультиварки выложить все ингредиенты, добавить воду, соль и специи. Перемешать. Выбрать программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 40 мин.
Готовить до окончания режима.
P.S. Лук можно предварительно обжарить.
