ингредиенты :
300 гр куриная грудка
5 беби початков кукурузы
150 гр соцветия брокколи
200 гр соцветия цветной капусты
1 морковь 100 гр
шампиньоны 120 гр
80 гр зеленая спаржа
1 веточка черешкового сельдерея 20 гр
свежий имбирь 25 гр
3 зубчика чеснока
1 пучок зеленого лука
1 литр 700 мл вода(или куриный бульон)
1 ч.л черный молотый перец
1 ч.л кунжутное масло
1.5 ч.л сахара
соль по вкусу
приготовление:
В кастрюлю налить воды и дать закипеть,посолить.Чеснок и сельдерей,имбирь нарезать и обжарить в небольшом кол-ве растительного масла.Нарезать куриную грудку небольшими кусочками.Все остальные ингредиетны нарезать.В кипящюю воду кладём грибы, все овощи кроме спаржи и брокколи.Готовим 3 минуты,добавляем куриную грудку и готовим ещё 3 минуты,после добавляем зажарку,брокколи, спаржу,кунжутное масло,чёрный молотый перец,сахар и готовим ещё 2-3 минуты.Подавать немедленно посыпав зеленым луком.
Приятного аппетита!
© elena_fialka
