Ингредиенты:
Порционный хек – 5 шт;
Морковка – 3 шт;
Репчатый лук – 3 шт;
Половина лимона;
Вода – 100 мл;
Подсолнечное масло.
Приправа:
Соль – половина чайной ложки;
Куркума – пол чайной ложки;
Черный перец;
Лавровый лист – 1 лист;
Тимьян – 1 веточка.
ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Я взял средних размеров луковицы и морковку. Хек купил порционный, по фотографии можете увидеть, что он небольших размеров, чтобы мог поместиться в чашу мультиварки.
2. Берем чашу мультиварки, наливаем туда небольшое количество подсолнечного масла.
3. Укладываем первым слоем небольшое количество нарезанного лука, затем укладываем слой морковки, цедру лимона и несколько небольших кусочков лимона.
4. Укладываем 5 порционных тушек хека, солим, перчим, выжимаем лимонный сок, добавляем куркуму, и оставшуюся цедру лимона.
5. Укладываем слоями, оставшийся лук и морковку. Наливаем 100 мл кипяченой воды.
6. После этого ставим чашу в мультиварку и закрываем крышкой. Выставляем функцию ТУШИТЬ, и ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ устанавливаем 40 минут. Нажимаем кнопку СТАРТ.
Тушеный хек, приготовленный в мультиварке, получился очень вкусный. Можно раскладывать по тарелкам и приступать к трапезе. Всем приятного аппетита.
