Совсем недавно открыла для себя (и своих детей, в частности) такое блюдо, как рыбное суфле на пару в мультиварке. Получается изумительно вкусно, нежно и даже красиво. Все продукты "на глаз". Мои детки называют это блюдо рыбными кексами)
Филе рыбки (у меня карасик, сладковатое мясо, так что название оправдано), лук, хлеб пару раз прокрутить через мясорубку. Затем в фарш добавить яйцо и молоко, соль, взбить блендером или миксером до однородной массы. Выложить в силиконовые формочки и на режим Пароварка- рыба. У меня по таймеру 40 минут, готово блюдо бывает через 25 минут.
Приятного аппетита)
