Калорийность 130 ккал на 100 гр
Б/Ж/У - 19.1/ 3.5/ 4.5
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Филе тилапии (треска или другая белая рыба)— 900 гр;
- Оливковое масло — 1 ч.л. (5 гр);
- Сок половины лимона;
- Соль и молотый черный перец — по вкусу;
- Панировочные сухари — 40 гр;
- Сыр пармезан — 30 гр;
- Петрушка или другая зелень — веточка;
- Фольга для запекания.
Рецепт приготовления:
- Разогреваем духовку на 220 градусов.
- Филе разрезаем на стейки. Каждый стейк опрыскиваем маслом и соком лимона. Солим и перчим с двух сторон.
- Пармезан трем на мелкой терке. Петрушку мелко нарезаем. Перемешиваем в тарелке панировочные сухари, сыр и петрушку.
- Каждый кусочек филе обваливаем в этой смеси и выкладываем на противень, который покрываем фольгой.
- Затем, каждый стейк спрыскиваем маслом (для того, чтобы сухари порозовели) и ставим запекаться в духовку на 20 минут, либо до готовности рыбы.
Приятного аппетита!
