В мультиварке получаются очень пышные сырники. В тесто не нужно добавлять разрыхлитель.
Секрет - отдельно взбитые белки.
На 1 кг творога - 3 яйца, 100 гр сахара, 100-150 гр муки.
Творог протереть блендером, добавить желтки, сахар,
после этого добавить взбитые белки и в самом конце аккуратно вмешать немного муки.
Слепить сырники с помощью двух столовых ложек и обвалять в муке.
В чашу мультиварки налить немного раст. масла. Выпекать на режиме "Выпечка" по 10-15 мин. с каждой стороны.
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
