Доун-гуи (더운구이) - горячее блюдо с мясом или рыбой
Чхан-гуи (찬구이) - блюдо, приготовленное на грилле с морской капустой, корнем колокольчика и овощами
Чонюхва (전유화) - корейские оладьи чон с мясом, рыбой или овощами
Пхёнюк (편육) - мясо на пару
Сукчхэ (숙채) - паровые овощи
Сэнчхэ (생채) - сырые овощи со специями
Чориге (조리개) - тушеное мясо, рыба или овощи с приправами
Чангва (장과) - квашенные овощи
Чоткаль (젓갈) ферментированная соленая рыба
Марынчхан (마른찬) - сушеные пластинки мяса (говядина) с приправами, жареной ламинарией и солёной рыбой
Пёльчханхве (별찬회) - сырое или слегка приготовленное мясо или рыба с овощами
Пёльчхансуран (별찬수란) - суран (яйца пашот) или другие специальные закуски
Чхимчхэ (침채) - 3 вида кимчи (квашеные овощи) – «сонсони» (кимчи из редьки, нарезанной кубиками), кимчи из капусты, и тончхими (кимчхи из редьки, засоленной целиком, содержит большое количество рассола)
Чочхи (조치) - 2 вида тушеных блюд – «точжанчочхи» (도장조치, тушеное блюдо с соевой пастой) и «чотгукчочхи» (젓국조치, тушеное блюдо с солеными морепродуктами)
Ччим (찜) - вареное или паровое мясо, рыба или овощи
Сура (수라) и Тхан (탕) - рис (белый рис или рис с пастой из красных бобов) и суп
Чонголь (전골) - жидкая солянка из мяса, овощей и грибов
Чанню (장류) - разные виды соусов (соевый соус «канчжан», соевый соус с уксусов «чхоканчжан», паста из красного перца с уксусом «чхокочхучжан», рассол из-под солёных креветок «сэучотгук», и горчичный соус и др.)
