В советское время курица являлась деликатесом, и ее можно было увидеть в магазинах только по большим праздникам. На сегодняшний день курица занимает первое блюдо на столе любого человека, и поэтому по праву считается самым распространенным мясом. Часто курицу используют в салатах. Сейчас мы приготовим салат с курицей в мультиварке.
Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты:
картошка — 3 шт. (средние);
яйца — 2 шт.;
морковь — 1 шт.;
филе куриной грудки — 1 шт.;
маринованные огурцы — 3 шт.;
вода — 2 стакана;
майонез — 2-3 столовых ложки;
соль, перец — по вкусу
1 .Картошку и морковку помыть и почистить. Яйца хорошо помыть.
2. В емкость для приготовления на пару положить яйца и овощи. В чашу мультиварки положить куриные грудки и налить воды. Посолить, поперчить, можно добавить лавровый лист. Поставить в режим «Тушение» на 40 минут.
3. Пока овощи и курица готовится, можно нарезать кубиками огурцы.
4. Дать ингредиентам остыть. Почистить яйца. Куриную грудку, овощи, яйца нарезать, все смешать и заправить майонезом.
Салат с курицей - готов. Приятного аппетита!
