Ингредиенты:
(2 порции)
Банан 1 штука
Молоко 1 стакан
Пшеничная мука ¾ стакана
Молотая корица ½ чайной ложки
Кокосовое масло 2 столовые ложки
Инструкция приготовления
1. Смешать в блендере молоко* и банан до однородной массы.
2. Добавить муку и корицу, перемешать (можно в том же блендере или в отдельной ёмкости).
3. Кокосовое масло растопить (но не перегревать) и добавить в тесто. Заменить его можно сливочным или растительным, по вашему вкусу.
4. Выпекать на хорошо разогретой сковороде по одной столовой ложке. Получатся маленькие, тоненькие, очаровательные блинчики.
5. Готовые блинчики хорошо сочетаются с кленовым сиропом.
* Если заменить обычное молоко на миндальное, то получится тот самый вкус!
** В состав не входит сахар, так как в идеальном сочетании ингредиентов — миндального молока, банана, кокосового масла, корицы — он вам и не понадобится. А при замене продуктов, вы можете добавить сахар по вкусу.
@try_veg
@try_veg
