Ингредиенты:
Пельмени — 500 г
Грибы (у нас лисички) — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Йогурт — 200 г
Соль
Перец черный
Лавровый лист
Масло растительное — 3 ст. л.
Зелень (укроп, петрушка)
Сыр твердый — 30 г
В чашу мультиварки налить растительное масло, включить экспресс режим. Лисички обжарить. Добавить нарезанный кубиками репчатый лук, убрать из чаши. Чашу не мыть.
В чашу мультиварки выложить замороженные пельмени (у нас мелкие домашние) мы их не размораживаем. На пельмени выложить обжаренные лисички с луком. Смешать йогурт с измельченной зеленью, посолить, поперчить, разбавить водичкой. И залить этой смесью пельмени с грибами. Перемешивать не надо. Пельмешки не слипнутся.
Включить программу "выпечка" и запекать 40 минут. За 10 минут до готовности засыпать тертый сыр. При подаче еще чуть присыпать сыром и зеленью. Приятного аппетита.
