Ингредиенты:
Рис - 1,5 мст (брала "Кубанский")
Шампиньоны - 330 г
Вино сухое белое - 0,5 мст (брала "Шардоне")
Сыр тёртый - 40 г
Лук - 1 шт. (маленькая головка)
Чеснок - 1 зубчик
Вода - 2,5 мст
Соль - 1 ч. л.
Оливковое масло
Сливочное масло
Приготовление:
В чашу мультиварки налить оливковое масло. Положить нарезанные лук и шампиньоны, промытый рис.
Добавить вино.
Залить подсоленной водой. Установить программу "Экспресс".
После сигнала положить в ризотто кусочки холодного сливочного масла и перемешать.
Добавить тёртый сыр. Перемешать.
