ингредиенты:
Для коржа:
60 гр сушеной молотой черёмухи;
150 гр молотой овсянки;
150 мл молока;
2 яйца;
Сахарозаменитель по вкусу;
1 ч.л разрыхлителя.
Для крема:
200-250 гр мягкого творога;
Какао по вкусу;
Сахарозаменитель по вкусу.
Для украшения:
Чёрная Смородина.
Приготовление:
Черемуху замачиваем в молоке на пару часов. Смешиваем все ингредиенты для коржа (тесто как на оладьи) и выпекаем при 180-200С 30-35 минут. Смешиваем все ингредиенты для крема. Готовый корж аккуратно разрезаем на 2-3 коржика. Можно чем-нибудь (молоко+сахарозаменитель) пропитать. Промазываем наши коржи кремом и втыкаем смородинку (между коржей тоже можно). И убираем на пропитку в холодильник на несколько часов.
Приятного аппетита!
