Легкий соус, нежные крупинки чечевицы и мягкое, пропитанное томатами мясо - если вы любите томатный соус, то это блюдо вам понравится!
В этом рецепте можно спокойно заменить свинину говядиной или даже куриным филе, скорректировав естественно время приготовления: говядину готовим дольше свинины, филе добавляем в конце приготовления.
Если не любите чечевицу, попробуйте с кус-кусом или булгуром, тоже будет отлично!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 гр. свинины
120 гр чечевицы
2 луковицы
2 з чеснока
2 ч.л сахара
0,25 ч.л сухого острого перца или 1 см мелконарезанного свежего
1 ч.л. тимьяна
стакан воды или бульона
2 ч.л паприки
томаты (мякоть) - примерно 600 мл
соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Обжариваем в мультиварке крупно нарезанную свинину - режим "Выпечка", крышка открыта, по 7-8 минут с каждой стороны.
Затем добавляем мелко нарезанный лук и чеснок, специи.
Перемешиваем и готовим еще минут 8.
Затем доливаем томаты, чечевицу, воду (бульон), солим.
Закрываем крышку мультиварки и готовим еще 30-40 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
