Ингредиенты:
Мясо (говядина) - 500 гр.
Рис длиннозерный (Мистраль) - 2 мультичашки
Вода - 4,5 мультичашки
Лук - 1 большая головка
Морковь - 1 большая
Приправа - куркума, барбарис, кумин (зира), кориандр, смесь перцев, соль
Растительное масло
Приготовление:
Нарезаем морковь и лук.
Наливаем в кастрюлю растительное масло и выкладываем мясо.
Включаем режим "Выпечка" на 25 минут. Обжариваем мясо, периодически помешивая, 20 минут.
Выкладываем лук и морковь, перемешиваем и обжариваем 5 минут. Выключаем.
Заливаем водой, высыпаем специи, по вкусу. Солим, вода должна быть немного пересоленой. Засыпаем промытый рис. Включаем режим "Плов" и ждем)
Через час мультиварка сообщит вам о готовности плова.
Приятного аппетита!
