Ингредиенты:
Яблоки - 1 килограмм
Лимонная кислота - 5 граммов
Сахар - 300 граммов
Приготовление:
Сначала самая трудоемкая работа – почистить яблоки от семечек и шкурки. В общем, справляемся с этой работой, а потом режем яблоки на дольки. Они не обязательно должны быть ровные – как получится. Хорошо, правда, чтобы они были более-менее одинакового размера. Потом смешиваем яблоки с сахаром и лимонной кислотой.
Укладываем яблоки в кастрюльку мультиварки, и доводим до кипения, используя режим «Варка». Потом оставляем на 1 час в режиме «Тушение». Потом просто перемешиваем лопаткой готовое блюдо. Если вы хотите добиться более однородной консистенции, то можете воспользоваться блендером. Готовый джем можно просто кушать ложкой либо добавлять в различные блюда, например, заворачивать в свежеиспеченные блинчики. Яблочное пюре в мультиварке отлично подойдет тем, кто не очень любит сладкое, либо придерживается диеты.
