Ингредиенты:
(5 порций)
Чечевица 1 стакан
Рис 1 стакан
Зелень 1 пучок
Специи по вкусу
Соль по вкусу
Панировочные сухари 1 стакан
Инструкция приготовления
1. Чечевицу промыть, залить кипятком и оставить разбухать на 20 минут.
2. Рис сварить до готовности, лучше, если он немного разварится.
3. Чечевицу перемолоть в блендере или пропустить через мясорубку.
4. Смешать с чечевицей рис, соль, специи и зелень.
5. Влажными руками формировать котлетки и жарить их в масле до золотистой корочки.
@try_veg
@try_veg
