Для начинки:
Грибы шампиньоны — 200 г
Отварной рис — 100 г
Яйцо вареное – 2 шт.
Сыр – 80 г
Луковица – 1 шт.
Кальмары (у меня были очищенные) – 5 шт
Грибы пожарить с луком, добавить рис (я его отварила в мультиварке),
добавить нарезанное яйцо и натертый на терке сыр, посолить, поперчить.
Закрепить один конец кальмара зубочисткой, наполнить начинкой и закрепить другой конец кальмара зубочисткой. Сложить фаршированные кальмары в чашу мультиварки, налить 100 г воды и включить
программу шеф повар на 5 минут.